Café pode representar perigo para pessoas com pressão alta severa

Muitas pessoas desfrutam de uma xícara ou duas, ou talvez três ou quatro, de café todos os dias.

Mas uma nova pesquisa mostra que pessoas com pressão alta grave ("hipertensão") devem evitar beber muito.

O estudo descobriu que, para aqueles com pressão arterial de 160/100 ou superior, beber duas ou mais xícaras de café diariamente foi associado a um risco dobrado de morte por doença cardíaca em comparação com aqueles que não bebem café.

"Ficamos surpresos que o consumo pesado de café foi associado a um risco aumentado de mortalidade por doenças cardiovasculares entre pessoas com hipertensão grave, mas não naqueles sem hipertensão ou com hipertensão grau 1", disse o autor do estudo, Dr. Masayuki Teramoto. Ele trabalha na Escola de Medicina da Universidade de Osaka, no Japão, e no departamento de epidemiologia e bioestatística da Universidade da Califórnia, em São Francisco.

"Em contraste, o consumo de chá verde não foi associado a um risco aumentado de mortalidade por doenças cardiovasculares em todas as categorias de pressão arterial", acrescentou Teramoto.

Por que nenhum dano ao coração com chá verde? Os pesquisadores disseram que os polifenóis – micronutrientes com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes – podem ser os responsáveis pelos benefícios do chá verde.

“Esses efeitos benéficos do chá verde podem explicar parcialmente por que apenas o consumo de café foi associado a um risco aumentado de mortalidade em pessoas com hipertensão grave, apesar do chá verde e do café conterem cafeína”, disse Teramoto.

A análise é observacional, ele alertou, então causa e efeito não podem ser provados definitivamente.

Ainda assim, "o presente estudo pode apoiar a afirmação de que o consumo excessivo de café deve ser evitado entre pessoas com hipertensão grave", disse Teramoto.

Para esta investigação, os pesquisadores agruparam as pessoas do Estudo Colaborativo de Coorte do Japão para Avaliação do Risco de Câncer em cinco categorias de níveis de pressão arterial: 130/85 ou inferior (normal); 130-139/85-89 (normal alto); 140-159/90-99 (hipertensão de grau 1); 160-179/100-109 (hipertensão de grau 2); e 180/110 mm Hg (hipertensão de grau 3).

Os pesquisadores categorizaram os dois níveis mais altos de pressão arterial como hipertensão grave.

Os adultos do estudo viviam em 45 comunidades japonesas e forneceram dados por meio de exames de saúde e questionários de estilo de vida ao longo de 19 anos. Mais de 800 mortes cardiovasculares foram documentadas durante o período do estudo.

Outros estudos encontraram ligações entre o café e um risco reduzido de diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer, controlando o apetite e diminuindo o risco de depressão, observaram os autores do estudo.

As novas descobertas foram publicadas Journal of the American Heart Association.

Dr. Gregory Marcus, chefe associado de cardiologia para pesquisa na Universidade da Califórnia, San Francisco Health, disse que é importante lembrar que o estudo é observacional, portanto pode haver outros fatores não levados em consideração. Marcus não estava envolvido no novo estudo.

O café é um assunto de pesquisa interessante porque é muito consumido e pode ter efeitos bons e ruins, disse Marcus. Não apenas isso, mas é provável que esses efeitos variem de pessoa para pessoa, devido à genética, comportamentos e outras exposições.

"É interessante considerar que se alguém tem hipertensão mais grave, isso sugere que há alguma patologia na maneira como seu sistema cardiovascular está operando. Então, por exemplo, talvez seus vasos sanguíneos sejam mais propensos a se contrair e não sejam capazes de vasodilatar prontamente [ dilatação dos vasos sanguíneos] tanto quanto aqueles sem pressão alta tão grave", disse Marcus. "Ou eles são mais propensos a reter sal e líquidos, essencialmente mantendo o tanque realmente cheio, e é isso que contribui para a hipertensão arterial mais grave".
Marcus ofereceu algumas sugestões para pessoas com pressão alta para minimizar o impacto de qualquer bebida que escolherem.

Ele sugeriu que as pessoas para quem beber café é um problema de qualidade de vida, deveriam obter um manguito de pressão arterial, calibrá-lo com o manguito do médico e depois experimentar em casa, verificando a pressão arterial depois de tomar café para ver se ela muda .

"Se eles vão fazer isso, deve ser com vigilância cuidadosa de sua pressão arterial, novamente em parceria com seu médico", disse Marcus.

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