Café poderia ajudar a diminuir suas chances de Alzheimer

Os amantes do café sabem que uma xícara fumegante pode fornecer energia e clareza mental rapidamente todas as manhãs, mas novas pesquisas sugerem que também pode proteger contra a doença de Alzheimer a longo prazo.

"Em todo o mundo, uma alta proporção de adultos bebe café todos os dias, tornando-o uma das bebidas mais populares consumidas", disse a pesquisadora Samantha Gardener, pesquisadora de pós-doutorado da Universidade Edith Cowan, na Austrália Ocidental.

"Com a doença de Alzheimer, atualmente não há nenhum tratamento eficaz para modificar a doença. Nosso grupo de pesquisa está analisando especificamente os fatores de risco modificáveis ​​que podem atrasar o início da doença, e mesmo um atraso de cinco anos pode ter enormes benefícios sociais e econômicos ," ela adicionou.

Para o estudo, Gardener e sua equipe investigaram se a ingestão de café afetou a taxa de declínio cognitivo ao longo de 10 anos em mais de 200 pessoas que fizeram parte do Australian Imaging, Biomarkers and Lifestyle Study.

Os pesquisadores descobriram que as pessoas que não tinham problemas de memória e que consumiam grandes quantidades de café tinham um risco menor de transição para problemas cognitivos leves. Este estágio geralmente precede a doença de Alzheimer. Esses participantes também tiveram menor risco de desenvolver a doença de Alzheimer durante o período do estudo.

No estudo, a maior ingestão de café parecia retardar o acúmulo de proteína amilóide no cérebro, além de estar ligada a resultados positivos nas áreas de função executiva e atenção.

Beber café pode ser uma maneira fácil de retardar o início da doença de Alzheimer, sugeriu Gardener, mas mais pesquisas são necessárias.

"Esses são, obviamente, dados preliminares e precisam de muito mais pesquisas antes de serem recomendados, mas são realmente positivos e, com sorte, no futuro, podem ser incorporados como um fator de estilo de vida modificável que pode atrasar o início da doença de Alzheimer", disse Gardener.

Não está claro qual componente do café pode fazer a diferença. O estudo não diferenciou entre café com cafeína ou descafeinado, se foi preparado em casa ou comprado fora de casa ou se o bebedor de café adicionou leite ou açúcar.

Pode ser que os benefícios sejam derivados da cafeína ou do que é conhecido como "cafeína crua", que é o subproduto do café descafeinado. Este último foi descoberto em pesquisas anteriores como sendo eficaz na prevenção parcial do comprometimento da memória em camundongos. Outros estudos em animais descobriram que outros componentes do café - cafestol, kahweol e eicosanoil-5-hidroxitriptamida - tiveram um impacto no comprometimento cognitivo.

Obter os benefícios do cérebro pode ser tão simples quanto encher outro copo. Aumentar a ingestão de café de uma para duas xícaras pode reduzir o declínio cognitivo em 8% ao longo de 18 meses e diminuir o acúmulo de amiloide no cérebro em 5%, disse Gardener.

"Não pudemos nesta pesquisa encontrar o número máximo de xícaras benéficas, então chegará um ponto em que você não pode simplesmente tomar cinco xícaras e continuar a obter efeitos mais benéficos. Isso também é algo para pesquisas futuras, para encontrar a número ideal de xícaras de café para ter esses efeitos positivos ”, acrescentou.

Os resultados foram publicados na edição de novembro da revista Frontiers in Aging Neuroscience.

Vários estudos sugeriram que o café pode ter um fator de proteção, disse o Dr. Howard Fillit, diretor executivo fundador e diretor de ciências da Fundação de Descoberta de Drogas de Alzheimer na cidade de Nova York, que forneceu algum financiamento para este estudo.

"Acho que continuamos a encontrar maneiras realmente interessantes de prevenir e tratar o Alzheimer, e é um momento muito empolgante no campo. Acho que este é provavelmente, na minha leitura, um dos estudos mais bem feitos sobre o café e sua prevenção de declínio cognitivo e demência que tenho visto até agora ", disse Fillit.

Uma série de opções de estilo de vida além de beber café também parecem ter um efeito protetor contra o mal de Alzheimer, disse ele, incluindo uma dieta mediterrânea e exercícios.

Fillit acredita que o futuro próximo incluirá exames de sangue de rotina que podem ajudar uma pessoa a determinar seus riscos para a prevenção e o tratamento da doença.

Para o futuro da pesquisa do café, ele gostaria de ver um grande estudo randomizado que tentasse localizar o impacto e, ao mesmo tempo, descobrir qual componente do café pode estar fazendo a diferença.

Heather Snyder, vice-presidente de relações médicas e científicas da Associação de Alzheimer em Chicago, que também forneceu parte do financiamento para a pesquisa, disse que o estudo era intrigante porque sugere que maior ingestão de café está associada a menos acúmulo de beta amiloide no cérebro , uma mudança marcante no cérebro no Alzheimer.

Esta é uma associação e não um elo de causa e efeito, ela alertou, e mais pesquisas são necessárias para entender o que essa associação pode significar.

Testar estratégias de redução de risco, incluindo nutrição, é uma necessidade urgente com mais de 6 milhões de americanos vivendo com Alzheimer e demência, disse Snyder. A Associação de Alzheimer lançou um ensaio clínico de dois anos com o objetivo de fazer exatamente isso.

"Hoje, não existe um único alimento, ingrediente ou suplemento que - por meio de pesquisas científicas rigorosas - tenha demonstrado prevenir, tratar ou curar o Alzheimer ou outra demência", disse Snyder. "A Associação de Alzheimer, com base em evidências até agora, incentiva todos a comer uma dieta saudável e balanceada - rica em vegetais e frutas e pobre em gorduras saturadas - como uma forma de reduzir potencialmente o risco de declínio cognitivo à medida que envelhecemos."

Mais Informações: O Instituto Nacional de Envelhecimento dos EUA tem mais informações sobre a doença de Alzheimer.

FONTES: Samantha Gardener, PhD, pesquisadora de pós-doutorado, Edith Cowan University, Perth, Austrália; Howard Fillit, MD, fundador diretor executivo / chefe de ciência, Alzheimer's Drug Discovery Foundation, New York City; Heather Snyder, PhD, vice-presidente, relações médicas e científicas, Associação de Alzheimer, Chicago; Frontiers in Aging Neuroscience , 19 de novembro de 2021

Por: Cara Murez (jornalista de saúde).