Cortar a carne pode ajudar a prevenir o ronco: estudo

A dieta de uma pessoa pode influenciar o risco de apneia obstrutiva do sono, diz um novo estudo.

Aqueles que seguem uma dieta saudável baseada em vegetais, rica em vegetais, frutas, grãos integrais e nozes têm menos probabilidade de sofrer de apneia do sono, de acordo com descobertas publicadas na revista ERJ Open Research.

Por outro lado, as pessoas que comem mais carne ou adotam dietas vegetarianas pouco saudáveis, ricas em açúcar, carboidratos e sal, correm maior risco de apneia do sono.

“Estes resultados destacam a importância da qualidade da nossa dieta na gestão do risco de AOS [apneia obstrutiva do sono]”, disse o investigador principal Yohannes Melaku, da Universidade Flinders em Adelaide, Austrália.

Pessoas com apnéia do sono geralmente roncam alto e sua respiração começa e para durante a noite, causando uma breve vigília regular, explicaram os pesquisadores em notas de fundo.

A apneia do sono pode aumentar o risco de uma pessoa ter pressão alta, acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e diabetes tipo 2, disseram os pesquisadores.

Para este estudo, a equipe analisou as respostas de mais de 14.000 participantes em uma pesquisa regular nos EUA sobre saúde e nutrição.

Esta é a primeira análise em larga escala que investiga a ligação entre dieta e apnéia do sono, disse Melaku.

“Há uma lacuna no nosso conhecimento sobre como os padrões alimentares globais afectam o risco de AOS”, disse Melaku num comunicado à imprensa. “Com este estudo, queríamos colmatar essa lacuna e explorar a associação entre diferentes tipos de dietas à base de plantas e o risco de AOS.”

Pessoas com dietas ricas em alimentos vegetais tinham 19% menos probabilidade de ter apneia do sono em comparação com aquelas com menores quantidades de alimentos vegetais em sua dieta.

No entanto, as pessoas que seguiam uma dieta rica em alimentos não saudáveis à base de plantas tinham um risco 22% mais elevado do que aquelas que não consumiam grãos refinados, batatas, bebidas açucaradas, doces, sobremesas e alimentos salgados, mostraram os resultados.

Uma dieta baseada em vegetais funcionou de forma mais poderosa para reduzir o risco de apneia do sono nos homens, observaram os pesquisadores. Ao mesmo tempo, uma dieta pouco saudável baseada em vegetais causou um aumento maior no risco de apneia do sono nas mulheres.

“É importante notar estas diferenças entre os sexos porque sublinham a necessidade de intervenções dietéticas personalizadas para pessoas com AOS”, disse Melaku.

O estudo não conseguiu dizer exatamente por que uma dieta baseada em vegetais reduz o risco de apnéia do sono, disse Melaku.

“Pode ser que uma dieta saudável baseada em vegetais reduza a inflamação e a obesidade. Esses são fatores-chave no risco de AOS”, especulou Melaku. “Dietas ricas em componentes anti-inflamatórios e antioxidantes, e pobres em elementos dietéticos prejudiciais, podem influenciar a massa gorda, a inflamação e até o tónus muscular, todos eles relevantes para o risco de AOS”.

Os pesquisadores agora planejam estudar as ligações entre alimentos ultraprocessados e o risco de apneia do sono, bem como as interações de longo prazo entre dieta e apneia do sono.

“As conclusões deste estudo propõem que modificar a nossa dieta pode ser benéfica para gerir ou evitar a AOS”, disse a Dra. Sophia Schiza, chefe da assembleia da Sociedade Respiratória Europeia sobre distúrbios respiratórios do sono.

“Ter consciência de que incorporar uma grande variedade de vegetais, frutas e grãos integrais em nossa dieta e, ao mesmo tempo, minimizar o consumo de alimentos não saudáveis e bebidas açucaradas pode melhorar muito nossa saúde geral. Precisamos de facilitar ao máximo a adoção de uma dieta saudável por todos”, afirmou Schiza, professor assistente de medicina respiratória na Universidade de Creta, na Grécia, que não esteve envolvido no estudo.

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Escrito por: Dennis Thompson