Jejum pode ajudar a manter o diabetes tipo 2 sob controle

O jejum intermitente está na moda devido à sua lista de benefícios potenciais à saúde - da perda de peso à longevidade.

Agora, uma nova pesquisa sugere que pode superar as dietas de baixa caloria quando se trata de prevenir o diabetes tipo 2 em pessoas de alto risco.

As pessoas que comiam apenas entre 8h e meio-dia durante três dias por semana e comiam normalmente nos outros quatro dias mostraram maiores melhorias no metabolismo do açúcar no sangue por pelo menos seis meses quando comparadas com pessoas que seguiram uma dieta de baixa caloria. Curiosamente, as pessoas em ambos os grupos perderam a mesma quantidade de peso durante o período de estudo.

“Nosso estudo indica que o horário das refeições e o conselho de jejum estendem os benefícios para a saúde de uma dieta de restrição calórica, independentemente da perda de peso, e isso pode influenciar a prática clínica”, disse o autor do estudo, Xiao Tong Teong, pesquisador de pós-doutorado na Universidade de Adelaide. na Austrália.

Para o estudo, os pesquisadores compararam uma dieta de jejum intermitente com restrição de tempo a uma dieta de baixa caloria em mais de 200 pessoas, para ver qual tinha um efeito maior no risco de desenvolver diabetes tipo 2. Eles analisaram o açúcar no sangue pós-prandial, uma medida de glicose na corrente sanguínea depois de comer. Se esses níveis forem muito altos, isso sugere um risco maior de diabetes tipo 2, a forma da doença mais intimamente relacionada à obesidade.

Estudos anteriores sugeriram que comer mais cedo melhora a saúde, mas nenhum estudo analisou o tempo ideal de jejum, observou Teong. “Os resultados do nosso estudo aumentam a crescente evidência corporal de que o horário das refeições com jejum prolongado é fundamental para melhorar o metabolismo pós-prandial da glicose em adultos com risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2”, disse ela.

Os participantes foram autorizados a mudar para um plano de manutenção de peso após seis meses ou manter sua dieta inicial. Mais pessoas no braço de baixa caloria permaneceram em seu plano. Os benefícios do açúcar no sangue vistos pela primeira vez no grupo de jejum foram perdidos aos 18 meses.

Nem todo mundo pode ou deve tentar o jejum intermitente, observou Teong.

“Uma dieta de jejum não é recomendada para mulheres grávidas, pessoas com distúrbios alimentares ou diabetes e pessoas que tomam medicamentos para baixar a glicose”, disse Teong.

Pessoas com quaisquer problemas de saúde subjacentes devem consultar seus médicos antes de tentar uma dieta em jejum.

O estudo foi publicado online na revista Nature Medicine.

Este é um dos maiores e mais longos estudos de jejum intermitente até hoje, disse Krista Varady, professora de nutrição da Universidade de Illinois em Chicago.

"O controle da glicose no sangue foi melhor no grupo com restrição de tempo versus restrição calórica após seis meses, mas esses benefícios não foram mais observados no final do estudo no mês 18", disse Varady, que não participou do estudo.

O grupo de alimentação com restrição de tempo no estudo só foi autorizado a comer entre 8h e 12h. em dias de jejum. “Isso é muito difícil de sustentar a longo prazo, pois as pessoas não gostam de pular o jantar com suas famílias/amigos vários dias por semana”, observou Varady.

As pessoas pararam de seguir a dieta após os primeiros seis meses do estudo. "A viabilidade a longo prazo deste padrão alimentar não parece grande", disse ela.

A forma mais popular de alimentação com restrição de tempo envolve comer entre 12h e 18h. e 20h e sem contar calorias, disse Varady. “Essa intervenção é fácil de seguir, pois as pessoas não precisam monitorar as calorias e ainda permite que as pessoas comam socialmente todas as noites”, explicou ela.

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Escrito por: Denise Mann